月饼厂的废水处理是一个重要的环保问题，需要采取适当的工艺来处理废水以保护环境。以下是一种常见的月饼废水处理方案工艺：

　　1.初步处理：月饼厂的废水通常含有固体悬浮物、油脂和其他杂质。初步处理的目标是去除这些杂质，常用的方法包括格栅和沉淀池。格栅可以去除大颗粒的固体悬浮物，而沉淀池可以使较小的固体悬浮物沉淀到底部形成污泥。

　　2.生物处理：废水中含有有机物质，如蛋白质和淀粉等，这些有机物质可以通过生物处理来降解。生物处理通常使用活性污泥法或固定床生物反应器等生物反应器。在这些反应器中，微生物会分解有机物质，将其转化为二氧化碳和水等较为稳定的物质。

　　3.二次沉淀：生物处理后的废水中可能仍然含有悬浮物和微生物。为了去除这些物质，可以采用二次沉淀的方法。通过让废水在沉淀池中停留一段时间，悬浮物和微生物会再次沉淀到底部，形成污泥。

　　4.消毒处理：经过前面的处理，废水中的有机物质和悬浮物已经大大减少。然而，废水中可能仍然存在一些病原菌和细菌等微生物。为了确保废水符合排放标准，可以采用消毒处理方法，如紫外线消毒或氯消毒等，杀灭其中的微生物。

　　5.滤料处理（可选）：如果废水中仍然含有一定浓度的悬浮物或溶解物，可以考虑采用滤料处理。滤料通常是一种多孔的介质，可以通过滤料床的过滤作用去除废水中的杂质。

　　6.余热回收（可选）：月饼厂通常会使用大量的热能进行烘焙等工艺。在废水处理过程中，废水中的热能可以通过余热回收系统进行回收利用，以降低能源消耗。